２００９年２月２６日、オークラアクトシティホテルにて「うなぎフォーラム２００９」が開催され、
当振興会のメンバーをはじめ、うなぎ業界等、約１２０名が出席をした。

●講演
１）神秘の魚　ウナギの生態を探る
　　 講師：東京大学海洋研究所　　教授　塚本勝巳氏

２）ブランドとしてのうなぎ「蒲焼は日本の芸術」
　　 講師：ブランド総合研究所　　取締役　上野宏之氏

●新商品プレゼンテーション
　　 新商品取り組み事例・開発事情などの話題提供
　　 消費者に紹介したい関連商品の展示・即売


●主催
　 浜松商工会議所

●協力
　 浜名湖養魚漁業協同組合・浜名漁業協同組合・浜松うなぎ料理専門店振興会
　 静岡県水産技術研究所浜名湖分場


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Photo 浜松うなぎ料理専門店振興会事務局